เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแบบแช่น้ำ

น้ำ โต้กลับ หม้อนึ่งความดัน เป็นการรีทอร์ตที่จะฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุภัณฑ์โดยการแช่ในน้ำร้อน ด้วยความช่วยเหลือของถังอุ่น อุณหภูมิจึงสามารถเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจนถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ อุปกรณ์ประเภทนี้มักประกอบด้วยถังเก็บน้ำหรือภาชนะสำหรับกักเก็บน้ำร้อนพร้อมระบบแรงดันสูง ในระหว่างการทำงาน หม้อนึ่งฆ่าเชื้อแบบแช่น้ำจะทำให้น้ำร้อนตามอุณหภูมิที่ตั้งไว้และคงไว้ในระดับหนึ่งโดยใช้ระบบแรงดันสูงเพื่อให้แน่ใจว่าการฆ่าเชื้อมีประสิทธิภาพ ถังอุ่นเป็นองค์ประกอบสำคัญของระบบนี้ ซึ่งช่วยเร่งอุณหภูมิของน้ำให้สูงขึ้น ผ่านถังอุ่น อุณหภูมิของน้ำสามารถเพิ่มเป็นอุณหภูมิที่ตั้งไว้ล่วงหน้าที่ต้องการได้ในระยะเวลาอันสั้น ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของอุปกรณ์และลดรอบการฆ่าเชื้อ เครื่องโต้กลับแบบแช่น้ำถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ การแปรรูปอาหารและอุตสาหกรรมอื่นๆ สำหรับการฆ่าเชื้อเครื่องมือ ภาชนะบรรจุ บรรจุภัณฑ์อาหาร ฯลฯ เพื่อให้มั่นใจในมาตรฐานด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของผลิตภัณฑ์