หม้ออัดความดันแบบรีทอร์ทขนาดเล็กสำหรับนำร่อง

เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแบบรีทอร์ทขนาดเล็กเป็นอุปกรณ์สำคัญสำหรับการทดสอบสูตรการฆ่าเชื้ออาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่พัฒนาขึ้นใหม่        

อุปกรณ์นี้สามารถจำลองกระบวนการฆ่าเชื้อในสภาพแวดล้อมที่มีความดันสูง เพื่อประเมินผลการฆ่าเชื้อของสูตรต่างๆ ต่อจุลินทรีย์ และผลกระทบต่อคุณภาพอาหาร

เครื่องปฏิกรณ์นำร่องนี้ จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์เสริม

เครื่องปฏิกรณ์นำร่องนี้เพียงแค่เชื่อมต่อกับไฟฟ้า น้ำ และแก๊ส ก็สามารถใช้งานได้ทันที

เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่และสูตรการฆ่าเชื้อ

1. เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์หลายประเภท เช่น บรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น บรรจุภัณฑ์แบบแข็ง เป็นต้น

2. กระป๋อง พีอี, กระป๋องเหล็กเคลือบดีบุก ฯลฯ

ในสภาพแวดล้อมการแข่งขันด้านนวัตกรรมอาหาร ความสามารถในการทดสอบ ตรวจสอบ และขยายขนาดผลิตภัณฑ์ใหม่ได้อย่างแม่นยำนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแบบรีทอร์ทขนาดเล็กสำหรับนำร่องจาก ซีแอลเอฟ เครื่องจักร ช่วยเชื่อมช่องว่างที่สำคัญระหว่างการทดลองในห้องปฏิบัติการและการผลิตในระดับเต็มรูปแบบเครื่องฆ่าเชื้อแบบรีทอร์ทขนาดกะทัดรัดแต่ทรงประสิทธิภาพนี้ ออกแบบมาสำหรับสถาบันวิจัย สตาร์ทอัพด้านอาหาร และผู้ผลิตที่กำลังพัฒนาสูตรอาหารใหม่ๆ โดยให้ผลลัพธ์การฆ่าเชื้อเชิงพาณิชย์ที่แม่นยำ ช่วยให้การขยายธุรกิจเป็นไปอย่างมั่นใจโดยอาศัยข้อมูลเป็นหลัก

เหตุใดจึงควรเลือกใช้เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแบบรีทอร์ทขนาดนำร่อง?

การเปลี่ยนผ่านจากการทดลองในห้องปฏิบัติการไปสู่การผลิตในระดับอุตสาหกรรมนั้นเต็มไปด้วยความท้าทาย—ความไม่สม่ำเสมอของกระบวนการทางความร้อน การเสื่อมคุณภาพของรสชาติ และความเสี่ยงด้านความปลอดภัย มักปรากฏให้เห็นเฉพาะเมื่อผลิตในระดับใหญ่เท่านั้น จึงจำเป็นต้องมีโครงการนำร่องเฉพาะทาง หม้ออัดความดันแบบรีทอร์ท ช่วยให้คุณสามารถ:

จำลองสภาวะอุตสาหกรรม: จำลองโปรไฟล์เวลา-อุณหภูมิที่ใช้ในงานจริงได้อย่างแม่นยำ เครื่องบรรจุกระป๋องแบบรีทอร์ท ระบบต่างๆ

ปรับแต่งสูตรอาหารให้เหมาะสมที่สุดทดสอบสูตรต่างๆ ได้หลากหลาย ตั้งแต่อาหารสำเร็จรูปที่มีความเป็นกรดต่ำ ไปจนถึงเครื่องดื่มจากพืช โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายในการทดลองในสายการผลิต

ตรวจสอบความถูกต้องของระเบียบปฏิบัติด้านความปลอดภัย: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามข้อกำหนด การฆ่าเชื้อเชิงพาณิชย์ ตรวจสอบมาตรฐาน (เช่น เอฟดีเอฟ 21 ซีเอฟอาร์ 113) ก่อนที่จะทำการผลิตเพื่อจำหน่ายในเชิงพาณิชย์

ลดของเสียและต้นทุนลดการใช้วัตถุดิบให้น้อยที่สุด ในขณะเดียวกันก็เพิ่มผลลัพธ์การเรียนรู้ให้สูงสุด

เครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแบบรีทอร์ทขนาดเล็กสำหรับใช้ในโรงงานนำร่องของ ซีแอลเอฟ ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้มีความแม่นยำเทียบเท่าอุปกรณ์อุตสาหกรรม แต่มาในรูปแบบที่กะทัดรัดและใช้งานง่าย ไม่ว่าคุณจะกำลังพัฒนาซุป ซอส เครื่องดื่ม หรือผลิตภัณฑ์พิเศษที่เก็บรักษาได้นาน เครื่องนี้ก็ตอบโจทย์ได้ เครื่องฆ่าเชื้ออาหาร ช่วยให้ทีมของคุณมีข้อมูลที่เชื่อถือได้และปรับขนาดได้