ในอุตสาหกรรมการผลิตซอสสมัยใหม่ กระบวนการฆ่าเชื้อเป็นปัจจัยสำคัญที่กำหนดอายุการเก็บรักษา คุณภาพทางประสาทสัมผัส และการยอมรับของตลาด วิธีการแบบดั้งเดิม เช่น การต้มในบรรยากาศหรือการฉีดไอน้ำโดยตรง มักทำหน้าที่เป็นเครื่องฆ่าเชื้ออาหารขั้นพื้นฐาน แต่ขาดความแม่นยำ นำไปสู่ข้อบกพร่องสามประการที่ยังคงอยู่ ได้แก่ ขอบไหม้ สีซีดจาง และบรรจุภัณฑ์บวม ปัญหาเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อความน่าดึงดูดสายตาและความเชื่อมั่นของผู้บริโภคอย่างมาก เพื่อรับมือกับความท้าทายเหล่านี้ ทีมวิศวกรของเราได้พัฒนาเครื่องฆ่าเชื้อรุ่น แซดแอลพีเอช ซึ่งเป็นเครื่องฆ่าเชื้ออัตโนมัติรุ่นใหม่ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการแปรรูปซอสที่มีความหนืดและอนุภาคละเอียดด้วยความร้อนที่ละเอียดอ่อน ระบบนี้ก้าวข้ามการฆ่าเชื้อแบบเดิม โดยเปลี่ยนให้เป็นศิลปะการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล อ่อนโยน และควบคุมได้อย่างแม่นยำ เพื่อให้มั่นใจว่าบรรจุภัณฑ์ทุกชิ้นตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพสูงสุด