หม้อนึ่งฆ่าเชื้อแบบโรตารี่สำหรับถังบรรจุนม
การหมุนทำให้การฆ่าเชื้อสม่ำเสมอมากขึ้น ผลลัพธ์มีเสถียรภาพมากขึ้น และกระจายความร้อนได้ดี
เรียนผู้แปรรูปและผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นม: คุณกำลังประสบปัญหาการฆ่าเชื้อที่ไม่สม่ำเสมอ เวลาในการแปรรูปที่ยาวนาน หรือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ลดลงหรือไม่?
ในอุตสาหกรรมนมโลกที่มีการแข่งขันสูง อัตราความผิดพลาดคือศูนย์ผู้บริโภคต้องการผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการ และอร่อย ซึ่งมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานการบรรลุถึงสามสิ่งนี้ ได้แก่ ความปลอดภัย คุณภาพ และประสิทธิภาพ ถือเป็นความท้าทายสูงสุดหากคุณใช้วิธีการฆ่าเชื้อที่ล้าสมัยหรือแบบคงที่ คุณไม่เพียงแต่เสี่ยงต่อการถูกเรียกคืนสินค้าเท่านั้น แต่ยังสูญเสียผลกำไรจำนวนมากไปอีกด้วย
นี่คือจุดที่นวัตกรรมเข้ามามีบทบาทสำคัญยินดีต้อนรับสู่อนาคตของการถนอมผลิตภัณฑ์นม: หม้อนึ่งฆ่าเชื้อแบบโรตารี่รีทอร์ตขั้นสูงนี่ไม่ใช่แค่เครื่องฆ่าเชื้อธรรมดาทั่วไปเป็นระบบนิเวศที่ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมอย่างแม่นยำเพื่อปฏิวัติสายการผลิตของคุณและส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่เหนือกว่าซึ่งครองตลาด
หม้อนึ่งฆ่าเชื้อแบบโรตารี่สำหรับฆ่าเชื้อนมคืออะไร?
แกนหลักของหม้อนึ่งฆ่าเชื้อแบบรีทอร์ตของเราเป็นภาชนะแรงดันสูงที่ซับซ้อนซึ่งใช้ไอน้ำอิ่มตัวภายใต้การควบคุมที่แม่นยำเพื่อกำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทั้งหมด ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความปลอดเชื้อในเชิงพาณิชย์แต่ความมหัศจรรย์อยู่ที่คำว่า "Rotary.ว๊าวววว ซึ่งแตกต่างจากเครื่องฆ่าเชื้อแบบคงที่ซึ่งกระป๋องหรือถุงจะยังคงนิ่งอยู่ ระบบของเราจะหมุนภาชนะบรรจุผลิตภัณฑ์อย่างอ่อนโยนและต่อเนื่องตลอดทั้งรอบการฆ่าเชื้อ
เหตุใดการเคลื่อนไหวแบบหมุนนี้จึงถือเป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับนมและผลิตภัณฑ์นม?
ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนม โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดแตกต่างกัน เช่น นมระเหย นมข้นหวาน ขนมหวานจากนม คัสตาร์ด และนมผงสำหรับทารก มีความไวต่อความร้อนสูงมากการประมวลผลแบบคงที่มักนำไปสู่ปรากฏการณ์ที่เรียกว่า "still-การทำอาหาร,ว๊าวววว ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่อยู่ติดกับผนังภาชนะจะร้อนเกินไป ส่งผลให้:
การลวกและเผา: ทำให้เกิดรสชาติไหม้และชั้นสีน้ำตาลที่ไม่น่ารับประทาน
การย่อยสลายสารอาหาร: ทำลายวิตามินและโปรตีนที่ไวต่อความร้อน
ความสม่ำเสมอที่ไม่สม่ำเสมอ: ส่งผลให้มีเนื้อสัมผัสที่ไม่สม่ำเสมอ มีก้อนหรือแยกออกจากกัน
เวลาในการทำงานที่ยาวนานขึ้น: เพื่อให้แน่ใจว่าความร้อนจะเข้าถึงจุดที่เย็นที่สุด คุณต้องประมวลผลทั้งชุดมากเกินไป
เครื่องฆ่าเชื้อแบบหม้ออัดความดัน
หม้อนึ่งความดันแบบโรตารีรีทอร์ตของเราช่วยขจัดปัญหาเหล่านี้ได้หมดสิ้นการหมุนอย่างนุ่มนวลจะสร้างการพาความร้อนแบบบังคับภายในภาชนะแต่ละใบ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ปั่นป่วนอย่างรุนแรงการดำเนินการนี้:
ปรับปรุงการถ่ายเทความร้อนอย่างมาก: ผลิตภัณฑ์ถูกผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อให้แน่ใจว่าความร้อนจะแทรกซึมไปยังโมเลกุลทุกโมเลกุลอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอสิ่งนี้ช่วยขจัดจุดเย็นและป้องกันจุดร้อน
ลดระยะเวลาการดำเนินการลงอย่างมาก: การปรับปรุงประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนทำให้รอบการฆ่าเชื้อลดลงได้ถึง 30-50% เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องฆ่าเชื้อแบบคงที่ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถผลิตสินค้าได้มากขึ้นในแต่ละวัน ส่งผลให้ผลผลิตของโรงงานคุณเพิ่มขึ้นสูงสุด
รักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์และคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสได้อย่างดีเยี่ยม: ผลิตภัณฑ์ของคุณยังคงสีธรรมชาติ เนื้อครีม และรสชาติอันละเอียดอ่อนไว้ไม่มีรสไหม้หรือสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการอีกต่อไปคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่เรียบเนียนสม่ำเสมอและพร้อมจำหน่ายทุกครั้ง
เพิ่มประสิทธิภาพการใช้พลังงาน: เวลาในการประมวลผลที่สั้นลงส่งผลให้การใช้ไอน้ำและพลังงานลดลงโดยตรง ลดต้นทุนการดำเนินงานและเพิ่มผลกำไรของคุณ
เหนือกว่าการหมุน: การเจาะลึกความเป็นเลิศทางวิศวกรรมของเรา
เราไม่ได้แค่สร้างเครื่องจักรเท่านั้นเราสร้างความร่วมมือเพื่อความสำเร็จของคุณหม้อนึ่งความดันแบบโรตารี่รีทอร์ตนมทุกเครื่องที่เราจัดส่งนั้นเต็มไปด้วยคุณสมบัติที่ออกแบบมาเพื่อประสิทธิภาพ ความน่าเชื่อถือ และความสะดวกในการใช้งาน:
ระบบควบคุมกระบวนการแม่นยำ: หัวใจสำคัญของหม้ออัดไอน้ำของเราคือ พีแอลซี (ตั้งโปรแกรมได้ ตรรกะ ตัวควบคุม) ที่ทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบพร้อม เอชเอ็มไอ (มนุษย์-เครื่องจักร อินเทอร์เฟซ) แบบจอสัมผัสที่ใช้งานง่ายจัดเก็บสูตรอาหารหลายร้อยรายการสำหรับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน เพื่อให้แน่ใจว่าสามารถทำซ้ำได้อย่างสมบูรณ์แบบระบบของเรามีการบันทึกข้อมูลครบถ้วนเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐาน เอชเอซีซีพี, อย. และมาตรฐานความปลอดภัยอาหารสากลอื่นๆ
การกระจายอุณหภูมิที่สม่ำเสมอ: ด้วยระบบการฉีดไอน้ำขั้นสูงและแผ่นกั้นที่วางไว้อย่างมีกลยุทธ์ เราจึงรับประกันความสม่ำเสมอของอุณหภูมิที่ ±0.5°C ตลอดทั้งห้อง ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ
ระบบระบายความร้อนด้วยน้ำแบบ น้ำตก: หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว ขั้นตอนการระบายความร้อนที่รวดเร็วและควบคุมได้ถือเป็นสิ่งสำคัญระบบทำความเย็นแบบคาสเคดของเราช่วยลดอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ลงอย่างรวดเร็ว โดยหยุดกระบวนการปรุงอาหารอย่างแม่นยำ เพื่อรักษาคุณภาพและป้องกันการแปรรูปมากเกินไป
โครงสร้างที่แข็งแกร่งและถูกสุขอนามัย: สร้างขึ้นด้วยสแตนเลสเกรดสูง ทนต่อการกัดกร่อน (SS304 หรือ SS316L) และมีประตูอัตโนมัติ ความสามารถ ซีไอพี (ทำความสะอาดในสถานที่) และอุปกรณ์สุขภัณฑ์ เราจึงมั่นใจในมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความทนทานสูงสุดสำหรับอายุการใช้งานยาวนาน
ความยืดหยุ่นในการโหลด: ระบบของเรามีความเข้ากันได้กับระบบการโหลดต่างๆ เช่น ตะกร้า ลัง หรือรถเข็น และสามารถประมวลผลภาชนะได้หลากหลายประเภท รวมถึงกระป๋อง ขวดแก้ว ถุง และถาดรีทอร์ต
ผลตอบแทนจากการลงทุนของคุณ: การแปลเทคโนโลยีให้เป็นผลกำไร
การลงทุนในเครื่องต้มแบบโรตารี่ของเราถือเป็นการลงทุนเพื่อผลกำไรในอนาคตและชื่อเสียงในตลาดของบริษัทคุณ
เพิ่มความจุ: รอบการทำงานที่สั้นลงหมายถึงมีการผลิตเป็นชุดมากขึ้นต่อวัน
ลดต้นทุนการดำเนินงาน: ประหยัดไอน้ำ น้ำ และไฟฟ้าได้อย่างมาก
คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สูงขึ้น: ตั้งราคาพรีเมี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เหนือกว่าซึ่งมีรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการที่ดีกว่า
กำจัดความล้มเหลวในการฆ่าเชื้อได้อย่างแทบสิ้นเชิง: ลดความเสี่ยงของการเรียกคืนสินค้าที่มีค่าใช้จ่ายสูงและความเสียหายต่อแบรนด์
เตรียมการดำเนินงานของคุณให้พร้อมสำหรับอนาคต: ได้รับความยืดหยุ่นในการสร้างสรรค์นวัตกรรมด้วยผลิตภัณฑ์จากนมใหม่ๆ อย่างมั่นใจ
หยุดพอใจกับ "ดีพอแล้ว" ร่วมงานกับผู้นำด้านเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร
เราไม่ใช่แค่ซัพพลายเออร์เท่านั้นเราเป็นผู้ให้บริการโซลูชั่นด้วยประสบการณ์ด้านวิศวกรรมที่ทุ่มเทหลายปีและผลงานที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการติดตั้งที่ประสบความสำเร็จทั่วโลก เราจึงเข้าใจถึงความท้าทายเฉพาะตัวของภาคส่วนผลิตภัณฑ์นมเราให้การสนับสนุนที่ครอบคลุมตั้งแต่การให้คำปรึกษาเบื้องต้นและเค้าโครงโรงงานไปจนถึงการติดตั้ง การฝึกอบรม และบริการหลังการขาย
พร้อมที่จะเปลี่ยนสายการผลิตผลิตภัณฑ์นมของคุณหรือยัง?
วิธีที่ดีที่สุดในการเข้าใจถึงความแตกต่างอันปฏิวัติวงการของเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อแบบโรตารีรีทอร์ตนมของเราคือการได้เห็นการทำงานของมันเราขอเชิญชวนคุณก้าวไปสู่ขั้นตอนถัดไป
| ข้อมูลจำเพาะ | ขนาดถาด (มม.) | ขนาดตะกร้า (มม.) | กำลังไฟฟ้า (กิโลวัตต์) | ปริมาตร m3 | พื้นที่ (ความยาว/ความกว้าง/ความสูง มม. |
| DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13
| 4.46
| 5000x2400x2300 |
| DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6.38
| 6700x2500x2700 |
