เมื่อไม่นานมานี้ ในด้านเครื่องจักรแปรรูปอาหาร ได้มีการปฏิวัติทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับวัสดุของหม้ออัดไอน้ำอย่างเงียบๆ หม้ออัดไอน้ำแบบดั้งเดิมมักเผชิญกับปัญหาความสมดุลระหว่างความทนทานและสุขอนามัยในการใช้งานระยะยาว ด้วยการเกิดขึ้นของวัสดุคอมโพสิตใหม่และเทคโนโลยีการแปรรูปโลหะขั้นสูง ปัญหานี้จึงได้รับการแก้ไขไปทีละน้อย
ตามคำกล่าวของทีมวิจัยและพัฒนาชั้นนำของอุตสาหกรรม พวกเขาได้พัฒนาวัสดุออโตเคลฟรุ่นใหม่โดยการผสมผสานวัสดุโลหะผสมที่มีความแข็งแรงสูง ทนต่อการกัดกร่อน เข้ากับสารเคลือบป้องกันแบคทีเรียชนิดใหม่ วัสดุนี้ไม่เพียงแต่ทนทานต่อการใช้งานบ่อยครั้งในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูงและแรงดันสูงเท่านั้น แต่ยังช่วยยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์ได้อย่างมาก แต่คุณสมบัติป้องกันแบคทีเรียที่เป็นเอกลักษณ์ยังช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและสารตกค้างได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้มั่นใจได้ถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยระหว่างการแปรรูปอาหาร
บริษัทผลิตอาหารหลายแห่งได้รายงานหลังจากทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่หม้ออัดไอน้ำ อุปกรณ์ใหม่นี้ช่วยปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และมาตรฐานด้านสุขอนามัยได้อย่างมีนัยสำคัญ พร้อมทั้งลดต้นทุนการบำรุงรักษา ทำให้บริษัทต่างๆ ได้เปรียบในการแข่งขันในตลาดที่ดุเดือด ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมคาดการณ์ว่าด้วยความก้าวหน้าของการปฏิวัติวิทยาศาสตร์วัสดุนี้หม้ออัดไอน้ำ อุตสาหกรรมจะนำเสนอโอกาสการพัฒนาใหม่ๆ และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องจะนำมาซึ่งนวัตกรรมและความก้าวหน้าในการเชื่อมโยงการแปรรูปอาหารมากขึ้น
